Kurpfalz bölgesinin en köklü sanayi kuruluşları arasında yer alan Eichbaum’un alacaklıları, taleplerini 11 Şubat’a kadar mahkemeye bildirebilecek. Şirkette çalışan 300’ü aşkın personel ise belirsizlik içinde sürecin sonucunu bekliyor.
Yatırımcı arayışı sürüyor
Eichbaum, geçtiğimiz ekim ayında yaşadığı mali darboğaz nedeniyle iflas başvurusunda bulunmuştu. Bölgesel yayın kuruluşu SWR’ye göre, fabrikanın faaliyetlerini sürdürebilmesi için yatırımcılarla temaslar devam ediyor. Mannheimer Morgen gazetesi de birden fazla potansiyel alıcıyla görüşmeler yapıldığını yazdı.
Bira sektörü genel krizle karşı karşıya
Uzmanlara göre Eichbaum’un yaşadığı sıkıntı, Almanya genelinde bira sektörünü etkileyen yapısal dönüşümün bir yansıması. Oettinger Bira Fabrikası CEO’su Stefan Blaschak, geçtiğimiz yıl yaptığı açıklamada sektördeki tabloyu, “Bira fabrikaları duvardan düşen sinekler gibi yok olacak” sözleriyle özetlemişti.
Blaschak, küçük üreticilerin neredeyse her gün iflas ettiğini, bu sürecin yakında büyük firmaları da etkileyeceğini belirtmişti.
Tüketim alışkanlıkları değişiyor
Sektördeki daralmanın nedenleri arasında artan enerji ve hammadde maliyetlerinin yanı sıra değişen tüketim alışkanlıkları da öne çıkıyor. Özellikle Z kuşağının alkollü içeceklere mesafeli yaklaşımı, bira satışlarında belirgin düşüşe yol açtı.
Blaschak’a göre geçmiş yıllarda bira tüketimi yıllık yüzde 2–3 oranında azalırken, bu yıl gerileme adeta hızlandı. Pazarın yüzde 7 ila 7,5 oranında daraldığını söyleyen Blaschak, 2025’in ilk yarısında Almanya genelinde 2,6 milyon hektolitre daha az bira satıldığını ifade etti. Bu miktar, günde yaklaşık üç milyon kutu biraya denk geliyor.
Üç buçuk asırlık miras tehlikede
Eichbaum’un temelleri, Mannheim’ın Pfalz Elektörlüğü dönemindeki ihtişamlı günlerine dayanıyor. Wittelsbach Hanedanı’nın yönetim merkezini Münih’e taşımasının ardından ekonomik olarak gerileyen şehir, bugün en eski endüstriyel simgelerinden birini kaybetme riskiyle karşı karşıya.
1679’dan bu yana üretimini sürdüren Eichbaum Bira Fabrikası, hem tarihi mirasını hem de yüzlerce çalışanın geleceğini koruyabilmek için now kritik bir dönüm noktasında bulunuyor.
