Özellikle vurgulamak istiyorum ki nutella yaparken çok güldük ve çok eğlendik. Nutella'nın tadına baktıklarında, hemen evlerine götürüp götüremeyeceklerini sordular. Ayrıca, bundan sonra Nutella satın almayacaklarını, evde kendilerinin yapacaklarını da eklediler. Bu bizim için büyük bir başarıdır.
Sadece arkadan fotoğraf çekmemize izin veren Sevimliler.Malzemeler:
4 yemek kaşığı kakao tozu/şekersiz
200 gr. fındık
3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (kokusuz/aromasız)
1 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı agave şurubu
2 yemek kaşığı Su
Yapılışı:
Fındıklar öğütülür ve tavada kavrulur, soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. İyice
karıştırmak önemlidir, lütfen elektrikli aletler kullanmayınız, her fırsatta enerji tasarrufu
yapılmalıdır. Kıvam yoğun ise, biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Alternatifler:
Fındık alerjisi olanlar bunu ceviz veya badem ile de yapabilirler.
Hindistan cevizi yağının yarısını bölebilir ve onun yerine kangal dikeni yağı ekleyebilirsiniz.
Ya da kanola yağı.
Agave şurubu yerine bal, ev yapımı pekmez, dut veya başka şuruplar da kullababilirsiniz.
Afiyet olsun, lütfen sağlıcakla kalınız
Bir sonraki seminerimiz 16 Nisan'da, Korallusstraße 4 adresinde Kadınlar için, mutlaka
katılın. Lütfen!
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MEINE WELT und ICH, KLIMA-ENGEL Seminare
ZUHAUSE GESUNDE NUTELLA HERSTELLEN
„Kannst du mir bitte Nutella kaufen?“
„NUTELLA ist ungesund!“
Unsere monatlichen Seminare finden Samstag im Stadtteilbüro-Ost Wilhelmsburg in der
Thielenstr. 11, für Mütter, Väter, Jugendliche und Schulkinder statt und behandeln in diesen
zweistündigen Seminaren nicht nur Umwelt- und Klimaschutz, sondern auch die Themen
gesunde Lebensmittel Herstellung und verbraucht.
Kinder in der 8. Klasse führten beim Nutella-Herstellen auch ein angenehmes Gespräch mit
ihren Familien.Gemeinsam haben wir über die Schäden von Kriegen an Natur und Klima gesprochen und
darüber, wie diese Schäden über den Wasserkreislauf ins Grundwasser gelangen und sich so
auf unsere Welt auswirken.
Die Kriege und die Chemikalien der abgeworfenen Bomben werden, wo immer sie auch sein
mögen, unsere Erde negativ beeinflussen und den Lebewesen schaden. Aus diesem Grund sind
Weltfrieden und Abrüstung sehr wichtig.
Ich möchte besonders betonen, dass wir während der Nutella-Herstellung viel gelacht und Spaß
gehabt haben. Als sie den Geschmack von Nutella probierten, fragten sie sofort, ob sie es mit
nach Hause nehmen könnten. Außerdem fügten sie hinzu, dass sie künftig kein Nutella mehr
kaufen würden, sondern es zu Hause selbst machen würden. Das ist ein großartiger Erfolg für
uns.
Außerdem erlaubten sie uns, nur von hinten Fotos zu machen.
Zutaten:
4 Esslöffel Kakaopulver für backen/ungesüßt
200 gr. Haselnuss
3 Esslöffel Kokosöl (nicht aromatisiert)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Agave Sirup
2 Esslöffel Wasser
Zubereitung: Die Haselnüsse werden gemahlen und in der Pfanne geröstet, nachdem es
abgekühlt ist, werden alle Zutaten vermischt. Gut zu mischen ist wichtig, bitte keine
Elektrogeräte benutzen, Energie soll bei jeder Möglichkeit gespart werden.Wenn die Konsistenz dick ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen.
Alternativen:
Menschen mit Haselnussallergie können es auch mit Walnüssen oder Mandeln machen.
Kokosöl können sie halbieren und Distel öl dazu nehmen. Oder Rapsöl.
Statt Agave Sirup, Honig, selbstgemachte Maulbeeren- oder andere Sirupe wäre auch möglich.
Gutenappetit, bleiben Sie bitte Gesund
