Son Dakika
TÜM HABERLER

Gürol Gür: 'Başarının anahtarı; Çalışmak, dürüstlük ve hayallerin peşinde koşmak'

Schanzenbäckerei sahibi Gürol Gür Manşet gazetemize yaptığı açıklamasında başarının sırrı, gençlere tavsiyeler ve pandemi gibi bir çok konulara değinirken, ''Umutlarımızı yitirirsek zaten kayboluruz. Umutları yitirmemek lazım'' dedi.

HAMBURG 16.03.2021, 23:08 16.03.2021, 23:33
Gürol Gür: 'Başarının anahtarı; Çalışmak, dürüstlük ve hayallerin peşinde koşmak'

Hamburg Manşet (Özel Haber)

SCHANZENBÄCKEREİ / Gürol GÜR:
 

Başarının anahtarı: Çalışmak, dürüstlük ve hayallerin peşinde koşmak

1964 yılında Konya Beyşehir'in bir kasabasında dünyaya geldim. 1982 senesinde Almanya'ya geldikten sonra 1991 senesinde iş hayatına atıldım ve 5 çocuk babasıyım. 350'ye yakın çalışanımız olan Schanzenbäckerei'ın sahibiyim ve 35 şubemiz var. Bu şubelerden 25'ini kendim işletiyorum, diğer 10 tanesini de eş, dost akrabalar yapıyorlar. Bildiğimiz işi yaparak, çalışarak, en başta dürüst olarak ve hayallerin peşinde koşarak başarılı olduk. Şimdiki gençlere eğitimlerini yapmalarını öneriyorum, çünkü eğitim çok önemli. Kendi hayallerinin peşlerinde koşmaları da önemli. Hangi işten, hangi meslek dalından zevk alıyorlarsa, bir nevi hobileriyle mesleklerini birleştirmeleri lazım ve eğitimlerini bu yönde yapmalarını tavsiye ediyorum.

Hamburg'un doğa dostu tek fırını

Wansbek'te bulunan merkezimizin arsasını 2017 yılında aldık. Eylül 2018'de inşaata başladık, Mayıs 2019'da buraya taşındık. Burası 3200 metrekare büyüklüğünde ve 8 Milyon'un üzerinde yatırım yaptık. Şu anda Hamburg'un doğa dostu tek fırını. Bu fırını, şu an Almanya ve dünyada doğa ile ilgili konu olan, konuların hepsini işleyerek yaptık. Mesela burada sıcak suyumuzu, kalorifer suyumuzu kendimiz üretiyoruz. Doğaya herhangi bir zararlı gaz atmıyoruz. Tesisimiz doğa dostu olduğundan, devlet de bize bu konuda yarım Milyon destek verdi. Fırında iki vardiye şeklinde çalışıyoruz. 30 fırıncı, 7 aşçı, 6 kişi de yönetimdeyiz. 8-9 kişi de meslek eğitimi alıyor. Şoförlerle birlikte burada 60'a yakın çalışanımız var.

'Umutlarımızı yitirirsek zaten kayboluruz, umutları yitirmemek lazım'

Pandemi döneminde diğer insanlar gibi biz de etkilendik. 2020 yılını iyi kötü atlattık. Biz plan ve projelerimizi 2022'nin yazına doğru yaptık. Pandemi sebebiyle kazanç değil zarar ediyoruz. Devletin de bazı destekleri var, kimse iflas etmesin diye uğraşıyor. Zor dönemden geçiyoruz, ama ben başaracağımıza inanıyorum. Önce sağlığımıza dikkat etmemiz lazım, parayı yine kazanırız. Zaman zaman cirolarda düşüş oldu. Ay ay düşüşler değişiyor. Birinci dalgada yüzde 70 gibi düşüş yaşadık. İkinci dalgada da düşüşlerimiz oldu. Hiç bir işçimizi çıkarmadık. İlk dalgada işçilerimizle 5'er-10'ar kişiyle grup grup toplantı yaptık. Biz işçi çıkarmayacağız dedik, 3-5 kişi bazı arkadaşlar kendi istekleriyle bizden ayrıldılar. Şu anda 70 kişi kısa süreli çalışma sistemiyle devam ediyorlar. Herkese adaletli bir şekilde davranarak çalışmalar devam ediyor. Hepimiz çok zor dönemlerden geçiyoruz. Eski günlere inşallah tekrar döneriz. Pandemi döneminde kendi açımdan çok şey öğrendim, elimizden neler kaybettiğimizi anladım. Ne güzel şeyler varmış da kıymeti bilinmedi, şu an her şey elimizden alındı. İnsanlar sağlığına çok dikkat etsin, bugünler geçecek, hayat tekrar güzel olur. Umutlarımızı yitirirsek zaten kayboluruz. Umutları yitirmemek lazım.

Açıklamalarından dolayı başarılı işadamı Gürol Gür'e teşekkür ediyoruz.

#SCHANZENBÄCKEREİ #Gürol Gür
Yorumlar (0)
21
açık
Günün Anketi Tümü
Aşı sizce zorunlu olmalı mı olmamalı mı?
Namaz Vakti 18 Mayıs 2024
İmsak 03:44
Güneş 05:21
Öğle 12:40
İkindi 16:29
Akşam 19:49
Yatsı 21:19
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 99
2. Fenerbahçe 36 93
3. Trabzonspor 37 64
4. Başakşehir 37 58
5. Beşiktaş 37 56
6. Kasımpasa 37 53
7. Alanyaspor 37 51
8. Sivasspor 37 51
9. Rizespor 37 50
10. Antalyaspor 37 48
11. A.Demirspor 37 44
12. Samsunspor 37 43
13. Kayserispor 37 42
14. Konyaspor 37 41
15. Gaziantep FK 37 41
16. Ankaragücü 37 40
17. Hatayspor 37 38
18. Karagümrük 37 37
19. Pendikspor 37 37
20. İstanbulspor 37 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 37 88
2. Arsenal 37 86
3. Liverpool 37 79
4. Aston Villa 37 68
5. Tottenham 37 63
6. Chelsea 37 60
7. Newcastle 37 57
8. M. United 37 57
9. West Ham United 37 52
10. Brighton 37 48
11. Bournemouth 37 48
12. Crystal Palace 37 46
13. Wolves 37 46
14. Fulham 37 44
15. Everton 37 40
16. Brentford 37 39
17. Nottingham Forest 37 29
18. Luton Town 37 26
19. Burnley 37 24
20. Sheffield United 37 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 36 93
2. Barcelona 36 79
3. Girona 36 75
4. Atletico Madrid 36 73
5. Athletic Bilbao 36 62
6. Real Sociedad 36 57
7. Real Betis 36 56
8. Villarreal 36 51
9. Valencia 36 48
10. Deportivo Alaves 37 45
11. Getafe 37 43
12. Sevilla 36 41
13. Osasuna 36 41
14. Las Palmas 36 38
15. Rayo Vallecano 36 38
16. Celta Vigo 36 37
17. Mallorca 36 36
18. Cadiz 36 32
19. Granada 36 21
20. Almeria 36 17
Günün Karikatürü Tümü
Tam aydınlanacam bi gülme geliyo töbee.. - Selçuk Erdem