Kim ne dedi.?

KÖKENİ yüzyıllar öncesine dayanan ve mutfak kültürümüzün dünyaca tanınmasına ve sevilmesine özellikle öncülük eden lezzetimiz kebaplar bu sefer kafaları karıştırdı. Nasıl mı? Hamburg'da adım başı rastladığımız ve hem Türk hem yabancı vatandaşların oldukça ilgi gösterdiği, neredeyse tıka basa dolu Urfalı kebapçılarımızın isim benzerliğinden çıkan ve mahkemeye yansıyan tartışması gündeme bomba gibi düştü. Mevcut logo veya isim ile benzerlik bulunmadığı taktirde her işletmenin marka olarak tescil edilebilmesi, dünyada birçok ülkede olduğu gibi Türk vatandaşlarımızın yoğun olarak yaşadığı Almanya'da da popülasyonları hızla artan, her birinin isminde Urfa ve kebap kelimesi geçen onlarca işletme artık kendilerine yeni isim bulmakta zorlanıyor.

MARKA SORUNU HAKKINDA NE DEDİLER?

Biz de sorumlu gazetecilik anlayışımız gereği, konuya aydınlık getirerek vatandaşlarımızın sorunlarına çözüm sürecinde yardımcı olabilmek adına mikrofonlarımızı hem konunun taraf ve tanıklarına hem de çevre işletmecilerle uzman avukatımıza yönelttik.

AS URFA - SALİH İNCE

Geçtiğimiz günlerde, 48 yıldır burada yaşadığını belirten ve kendisi de bir Urfalı olan As Urfa'nın sahibi Salih İnce, "Bizim ismimiz As Urfa. Daha önce Öz Urfa'ydı fakat ortaklarımızla anlaşamayarak ayrılma yoluna gidince, 'Öz' kelimesini onlara bırakarak, kendi ismimizin başına 'As' ekledik. Bütün bu işletmelerin sahipleri Urfalı, işletme adları da Urfaspor'un renkleri olan sarı ve yeşildir. Zaten bu bayrak yetiyor, sonuçta herkes kendine ait kısmetini yiyor." şeklinde konuşurken, Urfa'ya ait sulu yemek dışındaki yemek kültürlerini burada sürdürmeye çalıştıklarını belirtti.

ÖZ URFA - ABDULLAH ÖKÜZBOĞAN

Aynı konu hakkında mikrofonlarımıza konuşan Öz Urfa işletmecisi Abdullah Öküzboğan ise 1994'te Hannover, 2001 yılında da Hamburg'ta işletmelerini hizmete sunduğunu belirterek bahsi geçen tarihten itibaren isimlerinin patent haklarını aldıklarını açıkladı. "Gastronomi alanında ilk açılan Öz Urfa biziz ve Öz Urfa ismi patenti ile bize aittir. Bizim logoyu kullananlar kapatılabilir. Bizden başka kimse logomuzu kullanamaz." şeklinde açıklamada bulundu. Kendilerinden sonra açılan işletmelerin Öz Urfa'ya bakarak taklit ettiklerini iddia eden Öküzboğan, "Kimi Urfa'nın yanına başka kelime ekliyor ama hepsi bizim konseptimizi kullanıyorlar. Urfa'nın yemeklerini Almanya'ya meşhur eden biziz. Bizim ustalarımızı aldılar. Öz Urfa sahibi kendisi de ustadır, özellikle et ve ürünleri üzerine çalıştık. 2-3 sene boyunca ustalara bırakmaz kendim çalışırdım. Daha sonra yeğenim Doğan ustayı yetiştirdim. Şimdi o benim görevimi yapıyor, ben de yönetimdeyim." şeklinde konuştu.

Urfa ismini herkesin kullanabileceğini hatırlatan işletmeci Öküzboğan, "Bizim logomuz ayrıdır ve kimse Öz Urfa olarak işletme açamaz. Almanya'da birkaç kişi Öz Urfa ismini kullandı. Hemen müdahale ettik ve kaldırttık. Kebap olarak da herkes bizi tanıyor, yaklaşık 27 senedir Öz Urfa'yı yürütüyoruz. Yaptığımız kebapları ne Türkiye'de ne de Almanya'da kimse bizim gibi yapamaz. Bu konuda özellikle iddialıyım." dedi.

Öz Urfa'nın ilk açıldığında künefeyi kimsenin bilmediğini söyleyen Abdullah Öküzboğan, "Garsona, buraya gelen her müşteriye künefe bizden ikram olarak verilecek dedim. Bir ay boyunca sürekli künefe ikram ettik. Sonra çok beğenildi. O konuda da iddialıyım künefeyi de kimse bizim gibi yapamaz." şeklinde konuştu. Şimdi lezzetler damak zevkine göre değişse de herkesin gözü isimler hakkında uzlaşma sağlanacak bu mahkemede.

KÖZ LEZZET URFAM - ADİL BESLENMİŞ 

Köz Lezzet Urfam'ın sahibi Adil Beslenmiş konu ile ilgili olarak gazetemize yaptığı açıklamada "Urfa Türkiye'ye ve dünyaya mal olmuş bir şehrimizdir. Çünkü tarihi ile Hz. İbrahim'in mekanıdır. Hz. İbrahim'in Nemrut tarafından ateşe atıldığı bir şehirdir. Bu nedenle bir şahsa mal edilemez. Kısacası Urfa kimsenin Babasının malı değildir, kimseye ait şehri değildir. Dünyaya mal olmuş bir kültür mirasıdır. Bu sebeple 'Urfa' kelimesinin bir marka olarak tescil edilmesi pek hukuki değildir. Konuşmasına "Bizim restoranımız Köz lezzet Urfam`dır” Renklerimiz de Urfaspor`un renkleridir. Biz Urfalı hemşeriler olarak birbirimizi mahkemeye verip, tabelalarımızı indirmektense Hamburg ‘ta kardeşçe yaşamalıyız. Benim ismimi ve tabelamı eğer konseptimize uygun bir şekilde kullanmak isteyen bir hemşerimiz olursa, kesinlikle hak veya ücret talep etmeyeceğim." şeklinde devam eden restoran sahibi, bu yüzden çıkan tartışmalara, hemşeriler olarak artık bir son verilmeliyiz.

İSİM BENZERLİKLERİ MANŞET GAZETESİNİ DE ETKİLEDİ

KÖZ URFA - DOĞAN ÖZTÜRK VE URFAM RESTAURANT - MAHMUT BOZKURT

Manşet gazetemizin 1. sayısında çıkan esnaflarla ilgili haberimizde, Urfa adını taşıyan restoran isimleri sebebiyle Köz Urfa işletmecisi Doğan Öztürk bu isim konusuna tepki göstermiş Haberimizde restoran ismi “UrfamRestaurant”  şeklinde yazılması gerekirken “Urfam Köz” olarak geçince işletme sahibi Öztürk, Mahmut Bozkurt'u arayarak kendisini uyarmıştı. Bölgede içinde “Urfa” ismi geçen 10’dan fazla  restoran olması kafaları karıştırdı. Bu kafa karışıklığı yüzünden ufak çapta bir tartışma yaşanmış oldu. “Köz Urfa” isminin kendisine ait olduğunu ve kendisinin Marka olarak tescil ettiğini belirten Doğan Öztürk, bunun dışındaher hangi bir kişi yada şirket bu ismi kullandığı taktirde mahkemeye verileceğini söyledi. Şimdiye kadar 9 tane isim tespit edip tabelalarını hukuki yolla indirdiklerini dile getirdi. Aldığımız bilgilere göre özellikle “Köz Urfam Lezzet” ve “Urfam Köz Restaurant” ile geçmişte konunun birçok kez mahkemeye taşınmış sonra  Urfa şehri Kanaat önderleri ve iş adamlarının araya girmesiyle sulh ile çözülmüştür.

M.EMİN SÜZEN –İŞ ADAMI KANAAT ÖNDERİ

Görüştüğümüz Urfalı iş adamı ve kanaat önderi Mehmet Emin süzen konu hakkında şu şekilde açıklamada bulundu. “Geçmişte bazı hemşerilerimiz arasında böyle bazı sorunlar çıkmıştı. Ama hepsi güzel bir şekilde anlaşarak çözüldü. Kendilerine tavsiyem herkes kendi ismini kendi logosunu kullansın kimse kimsenin hukukuna tecavüz etmesin hepsinin restoranları güzel, yemekleri de lezzetlidir.”

*Gazetemiz Manşet’e özel açıklamalarda bulunan GoldcliffStark Avukat bürosunun genel müdürü ve patent ve marka uzmanı Av. İlyas Güçlü marka konusu ile ilgili tartışmayı değerlendirdi.

Güçlü, “Alman Marka Kanunun 8. inci maddesine göre ayırt edici niteliğe sahip olmayan ve yalnız coğrafi kaynak belirten işaretler marka olarak tescil edilemez. Bu nedenle hiç kimse, sadece Şanlıurfa, kısa adıylada Urfa olarak tanınan ‘Urfa’ şehir ismini marka olarak tescil edemez. Lakin ayırt edici özeliğe sahip olan bir logo veya harfler/kelimeler ile beraber bir kombinasyon oluşturarak koruma altına alınabilir. Alman Patent Kurumu, ÖZ ve KÖZ kelimeleri restoran hizmeti alanında genel bir ibare olmadığına karar vermiş ve bu nedenle ÖZ URFA veya KÖZ URFA marka olarak kabul etmiştir.“ şeklinde konuştu.

“Her ne kadar KÖZ kelimesi halk tarafından ızgara yapılan bir lokanta olarak algılansada sonuçta restoran hizmetin özünü belirtmez.“ diyen Av. Güçlü, Alman Patent Mahkemesi‘nin 2016 yılında verdiği “Mangal“ markası ile ilgili karara işaret etti. Patent Mahkemesi, ‘Mangal‘ kelimesinin yalnızca bir yardımcı alet olduğunu veya sadece lokantada sunulan yiyecek türünü belirttiğini ama ızgara lokanta hizmetinin kendisini belirtmediğini tespit etti.“

Av. Güçlü, “Restoran alanında bu iki tescilli marka, yani Öz Urfa ve Köz Urfa ile aynı veya benzer olan yeni işletmeler dikkat etmesi lazım. Genel görünüş açısından tescilli marka ve yeni işletmenin ünvanı arasında bir benzerlik varsa ve halk tarafından bu iki restoran arasında bir bağlantı kurma, yani çağrıştırma dahi karıştırma ihtimali varsa, Alman Marka Kanunun 14. maddesine göre bir marka hakkının ihlali söz konusu olur. Marka ihlali davaları masraflı olduğu gibi aynı zamanda tazminatıda yüksektir.“ sözlerini aktardı.

Almanya’nın heryerinde yeni kurulan işletmelere Marka ve Patent konularında destek verdiğini belirten Av. İlyas Güçlü, kendisine [email protected] mail adresinden kolayca ulaşabileceğini bildirdi.

Not:Manşet gezetesi eline geçmeyenler ve okumayanlar için özel haberlerimizi Manşet haber sitemizde yayınlıyoruz.

Manşet Gazetesi 3. sayıyı ve haberi bu linkten okuyabilirsiniz