Almanya’da Ukrayna-Rusya savaşının etkileri devam ediyor. Almanya’da birçok fırın ekmek fiyatlarını artırırken, yetkililer başta Ukrayna-Rusya arasında yaşanan savaş ve bu ülkelerden gelen tedarik zincirinin kopması olmak üzere kötü hasat mevsimi, Covid-19 salgını nedeniyle kesintiye uğrayan tedarik zincirleri, artan enerji fiyatları, yüksek işçilik ve üretim maliyetlerinin ekmek fiyatlarında artışa neden olduğunu açıkladı. Almanya’da fırın sahipleri, bir önceki yıla kıyasla şekerde yüzde 40, tahılda yüzde 35, unda yüzde 25 ve diğer unlu mamullerde yüzde 20 oranında fiyat artışı bekliyor.

Artan maliyetler tüketiciye yansıyor

Almanya’da yetkililer, buğday ununun unlu mamuller ürünleri için toplam hammadde ihtiyacının yaklaşık yüzde 70’ini oluşturduğunu, bu nedenle fiyat ve maliyet artışlarından ekmek fiyatlarının etkilendiğini açıkladı. Yetkililer, artan maliyetlerin tüketiciye ne ölçüde yansıtılacağını kesin olarak söyleyemeyeceklerini belirtirken, Almanya Fırıncılar Birliği ortalama 3,50 euro olan 1 kilogram ekmeğin fiyatının 3,80 euroya çıkabileceğini açıkladı. Daha önce Almanya Çiftçiler Derneği Başkan Yardımcısı Klaus-Peter Lucht da Almanya’da ekmeğin fiyatının iki katına çıkabileceği ve 10 euroya yükselebileceği uyarısında bulunmuştu. Çiftçiler Derneği, gıda fiyatlarının genel olarak ülkede ortalama yüzde 20 ila 40 oranında artmasının beklendiğini belirtti.

“Fiyatlar günlük borsa gibi değişiyor”

Berlin’de faaliyet gösteren Türk fırını işletmecisi Osman Ayvaz, fırıncılar olarak yavaş yavaş mevcut durumdan etkilenmeye başladıklarını ve mecburen fiyat artışına gittiklerini söyledi. Henüz un tedarikinde kesinti olmadığını açıklayan Ayvaz, siparişlerin ancak bir kısmını gecikmeli olarak alabildiklerinin altını çizdi. Fiyatların da günlük borsa gibi değişmeye başladığını söyleyen Ayvaz, “Her gelen faturamız zamlı geliyor. Eskiden tedarikçiyle anlaşıyorduk ve 1-2 yıl fiyat konuşmuyorduk. Ama şimdi müşteriye korkarak fiyat söylüyoruz, çünkü yarın o fiyatı uygulayıp uygulamayacağımızı bilmiyoruz. Nereye gidecek, nerede duracak onu da bilmiyoruz. Sektörde sadece ekmekte değil, genel olarak bir zamlanma var. Sadece un ile bitmiyor. Unu, şeker, tuz hepsini kullanıyoruz ve kullandığımız bütün hammaddelere zam geldi. Ayrıca kullandığımız gaza, elektriğe de zam geldi. Hepsini fiyatlara yansıtmaya kalksak, bu sefer tüketim de azalacak. İki pide alan insanımız 1 pide almak zorunda kalacak” ifadelerini kullandı.

Haus des Döners’in 100. Şubesi Hamburg’da açıldı

2022

Hamburg Manşet Gazetesi 8. Sayı

2022

Hamburg Manşet Gazetesi 7. Sayı

2022

Hamburg Manşet Gazetesi 6. sayı

Kasım 2021

Hamburg Manşet Gazetesi - 14.09.2021

2021

Hamburg Manşet Gazetesi - 31.05.2021

2021

açık

Tümü

Aşı sizce zorunlu olmalı mı olmamalı mı?

Koç

21 Mar
19 Nis

Boğa

20 Nis
20 May

İkizler

21 May
21 Haz

Yengeç

22 Haz
22 Tem

Aslan

23 Tem
22 Ağu

Başak

23 Ağu
22 Eyl

Terazi

23 Eyl
22 Eki

Akrep

23 Eki
21 Kas

Yay

22 Kas
21 Ara

Oğlak

22 Ara
19 Oca

Kova

20 Oca
18 Şub

Balık

19 Şub
20 Mar

Namaz Vakti 03 Mayıs 2024

	İmsak	04:04
	Güneş	05:35
	Öğle	12:41
	İkindi	16:27
	Akşam	19:36
	Yatsı	21:01

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Karagümrük	34	36
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	34	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. Chelsea	34	51
9. West Ham United	35	49
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Barcelona	33	73
3. Girona	33	71
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14