20 Yıldır gastronomi sektöründe hizmet eden, Tarsuslu, Raci Çapacı (48), yeni bir konseptle, Billstedt semtine renk kattı. Alışılmışın dışındaki yeni işyerinde, 5 farklı işletmeyi tek kasa fişi ile bir çatı altında toplayarak sektöre yeni bir alternatif getirdi.
Döner, tantuni, tatlı, kokoreç, midye, çiğköfte, kebap çeşitleri ve sıcak-soğuk içecekleriyle zengin Anadolu lezzetlerinin yer aldığı mekânda 50 kişilik oturma yeri bulunuyor. İşletmede usul; tek kasadan ödeme yapıp, alınan fişle arzu edilen bölüme gidilerek ve siparişi teslim almak şeklinde müşterilere hizmet veriliyor.
Çok yoğun bir ilgi olduğunu belirten Çapacı “Bu ilgiden çok memnunuz, elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Herkesi mekanımıza bekliyoruz” açıklamasında bulundu.
Haber/Foto: Bekir TANRIKULU